丸井食品

岐阜県羽島郡岐南町みやまち3丁目85 電話番号 058-271-1511

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OYCフーズネット

海洋酵母®エスケーイーストM

販売最小単位 2kg(遠方への発送は承っておりません)
用途・特性 バルク各種 「生命の起源である海」の環境から世界で初めて分離された製パン用酵母 (海洋酵母)です。低糖から高糖まで使用でき、パンの風味は、さわやかで マイルドな香りとなります。オーバーナイト製法(長時間中種製パン法)にも 適応します。
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